記者 張春蓮

最近，楊瓊時常在家能聞到一股酸味兒，一問究竟，原來是媽媽在家熏了醋，她說這樣做可以殺菌消毒，還可以預(yù)防感冒。對此，楊瓊不解地說：“天天喝醋效果豈不是更好？”在家里熏醋，真的可以殺菌防感冒嗎？

隔段時間就要熏一次

“我以前最喜歡吃醋了，現(xiàn)在看到醋就想到熏醋的那股味道，很不舒服。”記者近日聯(lián)系上楊瓊時，她還因前一天回家聞了熏醋的氣味兒，有些沒返過勁兒來。

楊瓊口中的“熏醋”，就是自己的媽媽的“成果”。兩個月前，27歲的楊瓊從成都回到重慶工作，和父母居住在九龍坡區(qū)陳家坪附近的老房子里，“不知道我媽從哪里得知的熏醋可以殺菌消毒，半個月一大熏，幾天一小熏。”楊瓊說，媽媽每次大熏時，會用電飯鍋熏，一次要熏掉半瓶醋。不僅如此，還隔幾天就在家里的加濕器里倒一點(diǎn)醋小熏一下。

被子都是一股酸味兒

“不但經(jīng)常在家熏醋，每次熏的時候她還把門窗關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實實的。比如熏臥室的時候，她就在客廳干活，熏好后還要關(guān)著門密閉一段時間，才換另一間房間去熏。”楊瓊說，剛熏完醋的那一兩天，弄得家里的被子都是一股醋味兒，晚上睡覺都不舒服，“還好衣服掛在柜子里，第二天氣味兒就散去了，不然我就成了‘一瓶行走中的醋’。”

“從沒聽說過醋還有消毒殺菌的神奇功效，天天喝醋效果豈不是更好？我也在網(wǎng)上查了不少資料，很多都說熏醋沒有消毒殺菌的效果。但我媽卻覺得每次熏醋之后感覺很不錯，這個冬天都沒有感冒。”楊瓊覺得，媽媽這完全是心理作用。

專家說法

熏醋不能預(yù)防感冒 反而可能刺激呼吸道

熏醋真的能消毒殺菌，防感冒嗎？記者就此采訪了重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤治療中心副主任醫(yī)師陳紅。她表示，醋酸有一定的殺菌效果，但食用醋的醋酸濃度都很低，熏醋就自然達(dá)不到消毒殺菌的效果，也不能預(yù)防感冒。反而，熏醋一般刺激性氣味兒都比較大，還可能刺激呼吸道，特別是本身就有呼吸系統(tǒng)的疾病，比如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等還可能會誘發(fā)出疾病。

冬天人們以為室外比較冷，于是在家就把門窗關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實實，保證室內(nèi)溫度，來預(yù)防感冒，其實這也是一種誤區(qū)。陳紅表示，人體在新陳代謝的過程中會產(chǎn)生很多化學(xué)物質(zhì)，從呼吸道排出的就有140多種，一直關(guān)緊門窗，空氣當(dāng)中就會有大量的細(xì)菌、病毒、二氧化碳等，不通風(fēng)就更容易感冒。因此，一般家庭早晚家里都要開窗通風(fēng)，每次通風(fēng)時間至少要半個小時。另外，冬天預(yù)防感冒，要適量的多喝水、多運(yùn)動，運(yùn)動后衣服汗?jié)裰笠ⅠR更換。

新聞延伸

專家教你冬季從頭到腳養(yǎng)生

冬季，我們不僅要預(yù)防感冒，更應(yīng)該注意養(yǎng)生，該如何養(yǎng)生才是正確的呢？對此，重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤治療中心主任王維有一些小建議：

1.頭部注意防風(fēng)，但保養(yǎng)不宜過暖。睡覺時不可臥于有風(fēng)之處，特別是頭不能沖著門窗有小隙漏風(fēng)處，以免腦部傷風(fēng)，洗完頭發(fā)后要及時吹干。另外，頭也不宜過暖，頭部的血液流動完全可以達(dá)到調(diào)節(jié)人體熱量的作用，特別是對于兒童來說，不能過分保護(hù)，要鍛煉身體的抗寒能力。而對于免疫力較低的中老年群體外出時，可以佩戴厚薄適中的帽子和圍巾。

2.多吃養(yǎng)陰滋潤食品，少吃咸食。冬天氣候干燥，人的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速，于是出現(xiàn)皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥現(xiàn)象，可以通過食療達(dá)到滋陰潤燥的作用，如銀耳、百合、梨子、甘蔗、薏仁、牛奶、白菜、蘿卜均是冬季滋陰潤燥佳品。另外，冬季盡量少吃咸食，適當(dāng)多飲水。

3.泡腳不要超過20分鐘，水溫45℃左右即可。泡腳可以刺激足部穴位，從而使身心放松，有助于緩解身體的疲憊，改善睡眠質(zhì)量。但是，泡腳時間并不是越長越好，長時間泡腳會出現(xiàn)頭暈、皮膚干燥等不良反應(yīng)，一般泡腳時間最多不要超過20分鐘，以腳背泛紅，微微出汗為宜，最好不要出大汗。冬天泡腳的水溫保持在45℃左右即可，水溫過低達(dá)不到應(yīng)有的效果，水溫過高人體無法耐受，糖尿病患者腳部皮膚不敏感可適當(dāng)降低水溫，避免燙傷。另外，心臟病、心功能不全者、低血壓者、常頭暈者等人群不適宜長時間泡腳。熱水導(dǎo)致全身血管的擴(kuò)張，可能會引起心臟及大腦等重要器官缺血、缺氧，會增加發(fā)病風(fēng)險。

4.頸肩腰部保養(yǎng)要注意。睡覺時枕頭高度以頸部平直為宜，不要躺著看書、看電視；避免長時間低頭工作，久坐者最好2～3小時起身活動10～20分鐘，或者每隔半小時抬頭、伸脖，做做擴(kuò)胸運(yùn)動。久坐時,可在腰部墊一個小枕頭，維持腰椎正常生理曲線,以減少對腰間盤的傷害。(來源：重慶晚報)

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