推窗見(jiàn)青山,憑欄聽(tīng)流水。走進(jìn)云南省普洱市寧洱縣那柯里村,郁郁蔥蔥的山林,悠遠(yuǎn)寧?kù)o的古道,流水潺潺的山間小溪,歷經(jīng)風(fēng)霜的百年石橋,無(wú)不講述著這座茶馬古道上的重鎮(zhèn)的風(fēng)土人情。
當(dāng)?shù)厝私榻B,“那柯里”是傣族語(yǔ)發(fā)音,“那”為田,“柯”為橋,“里”為好,意為小橋流水,沃土肥田,歲實(shí)年豐,是宜居的好地方。當(dāng)年南來(lái)北往、負(fù)重前行的馬幫在這里休整體力、補(bǔ)充糧草,村中現(xiàn)在還保有茶馬古道遺址、馬幫用的馬燈、馬飲水石槽等歷史遺跡遺物。
“趕馬人翻山越嶺,路途辛苦,餓了只能就地取材做飯。他們做魚湯時(shí)會(huì)加入河底的鵝卵石,為湯增加風(fēng)味,同時(shí)還能起到保溫的效果。”村民趙毅是普洱市馬幫菜非遺項(xiàng)目傳承人,在村里經(jīng)營(yíng)著一家馬幫菜餐館。她一邊燒火架鍋烹飪傳統(tǒng)菜肴,一邊向記者娓娓道來(lái),“豆腐腸、臘肉、牛干巴營(yíng)養(yǎng)豐富,容易保存,受到趕馬人的青睞,是馬幫菜必不可少的菜品。”
那柯里不僅有傳統(tǒng)馬幫菜,漫步石頭路上,村民在家門口興辦的特色“農(nóng)家樂(lè)”、各種民宿客棧、商鋪、手工藝品店、茶莊、咖啡吧、小吃店琳瑯滿目,讓人目不暇接。
近年來(lái),依托茶馬古道遺跡,圍繞脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,寧洱縣打造“產(chǎn)業(yè)聚集、文化多元、鄉(xiāng)愁濃郁、特色彰顯”宜居宜業(yè)宜游的那柯里村。2015年那柯里村榮獲全國(guó)文明村榮譽(yù)稱號(hào),還獲得了全國(guó)生態(tài)文化村、全國(guó)美麗宜居村莊示范、全國(guó)民族團(tuán)結(jié)示范村、云南省特色小鎮(zhèn)等榮譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年旅游收入3740萬(wàn)元。
那柯里留住了綠水青山,守住了鄉(xiāng)愁,也走出了一條美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的新路子。
那柯里茶馬古道遺址。人民網(wǎng) 周恬攝
那柯里茶馬驛站連心橋。人民網(wǎng)周恬攝
村民趙毅正在烹飪傳統(tǒng)馬幫菜。人民網(wǎng)記者 李發(fā)興攝
特色馬幫菜甜筍燉雞湯。人民網(wǎng) 周恬攝
檢驗(yàn)馬匹優(yōu)劣的馬跳石。人民網(wǎng) 周恬攝
掛有“關(guān)山難越誰(shuí)為主,萍水相逢我做東”對(duì)聯(lián)的榮發(fā)驛站。人民網(wǎng) 周恬攝
那柯里茶馬驛站風(fēng)雨橋。人民網(wǎng) 周恬攝
開(kāi)門見(jiàn)田,推窗見(jiàn)綠,使人記住鄉(xiāng)愁。人民網(wǎng) 陳潔泉攝
那柯里茶馬古道小鎮(zhèn)。人民網(wǎng)記者 李發(fā)興攝
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