核心提示：祭白虎主要流行于廣東一帶。在古老的農(nóng)業(yè)社會里，老虎為患是常有的事。從驚蟄開始，萬物都出來活動，白虎也在這個時候出來覓食。為保平安，人們便在驚蟄那天祭白虎。

一只焦鶯在油菜花枝頭上停歇（2月19日攝）。新華社記者梅永存攝

東漢劉欲的《三統(tǒng)歷》將驚蟄稱為“二月節(jié)”。既然叫“節(jié)”，那就自然少不了精彩有趣的民間習俗活動。

一、祭白虎

祭白虎主要流行于廣東一帶。在古老的農(nóng)業(yè)社會里，老虎為患是常有的事。從驚蟄開始，萬物都出來活動，白虎也在這個時候出來覓食。為保平安，人們便在驚蟄那天祭白虎。

還有一種說法，傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在驚蟄出來覓食，開口噬人。人們認為一旦觸犯到白虎，這一年之內(nèi)會常遇邪惡小人作祟、前程發(fā)展受阻、百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。

二、蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身、長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的多面天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲來震動人間。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

《周禮》卷四十《揮人》篇上說：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”（注：冒，蒙鼓以革。）

可見不但百蟲的生態(tài)與一年四季的運行相吻合，萬物之靈的人類也應順應天時，凡事才能收到事半功倍之效。

三、吃梨

我國民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。祁縣民間有這樣一則代代相傳的故事：傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，便在祁縣城定居下來。

雍正年間，十四世子孫渠百川打算效仿先祖，走西口闖天下。臨行前，其父讓他吃梨，并告誡他：“先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。”

渠百川沒有辜負父親厚望，走西口靠經(jīng)商發(fā)家，將開設的商鋪取名“長源厚”。后來，想要走西口的人紛紛效仿。在驚蟄這天吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，亦有“努力榮祖”之念。

另一方面，驚蟄后天氣明顯變暖，但偶爾還會乍暖還寒，再加上氣候比較干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩＠嫘院陡?，有潤肺止咳、滋陰清熱、利咽生津的功效。這時吃梨，對身體很有滋養(yǎng)作用。

在陜西、山西及蘇北一帶流傳有“驚蟄吃個梨，一年都精神”的民諺。

四、驅(qū)蟲害

驚蟄時節(jié)，從冬眠中蘇醒過來的蛇蟲鼠蟻紛紛開始出來活動，逐漸遍及田園、家中，或殃害莊稼，或滋擾生活。再加上天氣轉(zhuǎn)暖，細菌也開始活躍，容易滋生疾病。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。

福建有諺語道：“驚蟄不殺蟲，寒到五月窮。”民間各地還有很多不同的除蟲儀式。廣西、江西、陜西、江蘇等地在驚蟄日會炒黃豆、麥子、玉米、栗子、糯米、谷種、豆種、南瓜、向日葵子及各種蔬菜種子，謂之“炒蟲”或“爆蟲”，炒熟后眾人分而食之，據(jù)說如此一來可保這一年五谷豐收，不受蟲害。

山東的農(nóng)民會在驚蟄日生火烙煎餅，取“煙熏火燎滅害蟲”之意。福建的客家人不但要炒豆子、麥子，還有吃芋子飯或芋子餃的習俗，以芋子象征“毛蟲”，以吃芋子寓意除百蟲。在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日吃梨則意為與害蟲別離。江浙一帶用掃帚掃蟲，如遇上蟲害，家家戶戶就紛紛將掃把插到田頭地間，以請掃帚神來幫助消除蟲災。

《千金月令》上說：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻。”有些地方的人還會在驚蟄這天，將石灰灑在門檻外，希望害蟲不要來騷擾自己。常熟則以紅紙書“驅(qū)除蟲蟻”張貼桌角。

湖北天門一帶，兒童敲打征鼓木梆，歌唱游行，稱為趕蝦蟆。湖北恩施則用石灰撒地，畫出弓箭形狀，稱之為射蟲。鎮(zhèn)江等地用守歲剩下的蠟燭照蟲。松江則有燒蛇王香的做法。

五、咒雀

驚蟄咒雀，目的是在此日咒罵鳥雀，直至谷物成熟時，鳥雀都不敢來啄食莊稼。雖屬游戲之舉，但也是農(nóng)家愛惜米谷的表現(xiàn)。

云南宣威，驚蟄時兒童咒雀，一定要把自己家所有的田埂走遍，方可回家。有咒雀詞道：“金嘴雀，銀嘴雀，我今朝，來咒過，吃著我的谷子爛嘴殼。”

六、禁婚

根據(jù)民間習俗，驚蟄前后，雷公經(jīng)常出門行事，不時雷聲轟隆，所以這個時期禁止人間辦婚事。若有違者，就要受雷公處罰，婚事會辦得不順當，家庭將會欠美滿。

為了忌諱，這期間一般不相親、不訂婚、不結(jié)婚。

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