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      稻花香里說(shuō)豐年丨養(yǎng)好水 種好稻——河南從南到北都有好稻米

      時(shí)間:2023-09-26 11:53:04|來(lái)源:大河網(wǎng)|點(diǎn)擊量:4072

       稻花香里說(shuō)豐年丨養(yǎng)好水 種好稻——河南從南到北都有好稻米

      9月18日,光山縣羅陳鄉(xiāng)張樓村青龍河合作社社員搶收水稻。謝萬(wàn)柏 攝

        核心提示

      作為糧食大省,我省的稻米種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)前列;而得益于境內(nèi)優(yōu)質(zhì)的淮河、長(zhǎng)江、黃河水源,我省的稻米品質(zhì)優(yōu)良。近年來(lái),各地積極涵養(yǎng)水源,打造地方特色優(yōu)質(zhì)品種,開展有機(jī)產(chǎn)品種植,參與開展稻蝦、稻魚、稻蟹、稻鵝(鴨)共作等高效生態(tài)模式試驗(yàn)的綜合種養(yǎng)面積不斷增加,挖掘稻田的休閑觀光功能,水稻產(chǎn)業(yè)效益大幅提升,優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局已初步形成。眼下,我省從南到北水稻大面積豐收在即,水稻生產(chǎn)正成為沿淮、沿黃等地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

        信陽(yáng)

        水稻增收遍地金

      □本報(bào)記者 胡巨成 刁良梓

      秋天是收獲的季節(jié)。信陽(yáng)作為河南水稻主產(chǎn)區(qū),秋風(fēng)拂過(guò),稻浪滾滾,繪就一幅幅美麗的“豐收?qǐng)D”。

      “今年,我們合作社種了2300余畝水稻,目前再生稻頭茬、中季稻都實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)增收。”9月25日,在商城縣李集鄉(xiāng)何樓村現(xiàn)代農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,合作社負(fù)責(zé)人董順貴高興地說(shuō)。

      在光山縣節(jié)水抗旱稻萬(wàn)畝示范區(qū)內(nèi),種糧大戶劉正禮同樣沉浸在豐收的喜悅中。“節(jié)水抗旱稻比普通水稻節(jié)水一半,而且具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。”據(jù)介紹,光山縣試種的節(jié)水抗旱稻,采取旱直播的方式,畝均減少育秧成本50元、移栽成本180元,而且在達(dá)到節(jié)水抗旱目標(biāo)的同時(shí),還能提高肥料的利用率。

      信陽(yáng)地處淮河流域,有“北國(guó)江南、江南北國(guó)”之美譽(yù),獨(dú)特的地理位置和氣候條件成就了信陽(yáng)作為河南水稻主產(chǎn)區(qū)的地位。今年,信陽(yáng)市種植水稻754萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量80億斤以上。

      信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與農(nóng)機(jī)管理科負(fù)責(zé)人表示,近幾年來(lái),信陽(yáng)創(chuàng)新水稻種植模式,探索出再生稻、蝦稻共作等多種高效綠色發(fā)展路徑,讓群眾鼓起了錢袋子。其中,稻漁綜合種養(yǎng)面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝左右,實(shí)現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收”;再生稻“一季雙收”,發(fā)展到72萬(wàn)畝。

      秋高氣爽,在潢川縣魏崗鎮(zhèn)稻蝦綜合種養(yǎng)示范區(qū)里,負(fù)責(zé)人李金貴喜上眉梢,“我們采用‘稻—蝦—甲魚’的種養(yǎng)模式,打好時(shí)間差,一塊水稻田里,小龍蝦和甲魚都能養(yǎng),每畝地年增收2000元至3000元。”李金貴介紹,“稻漁綜合種養(yǎng)不用農(nóng)藥、不施化肥,在改善農(nóng)業(yè)生態(tài)的同時(shí),還能提高稻米品質(zhì),大大提高經(jīng)濟(jì)效益。”

      2016年,潢川在全省率先大力發(fā)展“稻蝦共作”模式,目前養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)38.2萬(wàn)畝,輻射帶動(dòng)信陽(yáng)全市“稻蝦共作”種養(yǎng)面積突破100萬(wàn)畝。

      綠色高效是稻米產(chǎn)業(yè)的“未來(lái)”。目前,信陽(yáng)共有97萬(wàn)畝水稻創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,獲得綠色食品認(rèn)證的大米生產(chǎn)企業(yè)44家,培育稻米產(chǎn)品知名農(nóng)業(yè)品牌40個(gè),其中省級(jí)25個(gè)。

        南陽(yáng)

        “一地三收”樂(lè)開顏

      □本報(bào)記者 孟向東 曾倩 本報(bào)通訊員 趙蕾

      “剛把稻子收了,小龍蝦也賣得差不多了,鱖魚也有八九兩重了,又是一年豐收季啊!”9月25日,在鄧州市林扒鎮(zhèn)的千畝稻漁混養(yǎng)基地里,處處洋溢著豐收的喜悅。

      記者在通威股份鄧州丹江口庫(kù)區(qū)稻漁種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園里,見(jiàn)到了正在查看魚苗長(zhǎng)勢(shì)的基地負(fù)責(zé)人陳力峰,他大致算了一筆今年的豐收賬:平均一畝地稻子1500元左右,小龍蝦3000元左右,鱖魚能達(dá)6000元左右,“這樣的‘一地三收’,一畝地至少能有1萬(wàn)元收入呢!”

      “成本高嗎?”面對(duì)記者的詢問(wèn),陳力峰介紹,“我們充分發(fā)揮林扒鎮(zhèn)丹江水資源優(yōu)勢(shì),利用淡水養(yǎng)殖和水稻種植的共生原理進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖,不僅收獲了高品質(zhì)有機(jī)稻米和綠色有機(jī)水產(chǎn)品,還大大降低了養(yǎng)殖成本。”

      作為南水北調(diào)水源地,南陽(yáng)素有“魚米之鄉(xiāng),渠首源頭”的美譽(yù),水稻是南陽(yáng)市重要的秋糧作物之一。“南陽(yáng)常年水稻種植面積58萬(wàn)畝,面積和單產(chǎn)在全省位居第二。近年來(lái)采取政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、項(xiàng)目扶持、龍頭帶動(dòng)、科技指導(dǎo)等多種措施,著力打造‘稻漁共作’模式,取得了良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。”南陽(yáng)農(nóng)科院院長(zhǎng)袁璋告訴記者。

        開封

        水稻鄉(xiāng)里稻花香

      □本報(bào)記者 龔硯慶 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 馬青竹

      九月,古城開封秋色正濃,黃河岸邊,稻浪千重。

      開封市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)水稻鄉(xiāng)雙河鋪村種植大戶婁自軒一早電話響不停,都是稻米的訂購(gòu)電話,“距離晚稻收割還有一個(gè)多月,現(xiàn)在就有不少客戶預(yù)訂稻米,這說(shuō)明我們水稻鄉(xiāng)的稻米香?。?rdquo;婁自軒黝黑的臉龐溢滿了喜悅。

      “你看,這喝著黃河水長(zhǎng)大的稻穗一天一個(gè)樣,越來(lái)越飽滿,可以說(shuō)是豐收在望了!”婁自軒說(shuō)。

      以前,村里一直是各家各戶種植的“零碎田”,去年,婁自軒流轉(zhuǎn)520畝良田成立合作社,原來(lái)零零散散的稻田一下子變得整齊壯觀。合作社同時(shí)為村民提供固定就業(yè)崗位20余個(gè),靈活就業(yè)崗位40余個(gè),人均年增收近4萬(wàn)元。

      雙河鋪村位于黃河灘區(qū),水田資源較為豐富,水稻種植條件十分優(yōu)越,早在20世紀(jì)五六十年代,雙河鋪村產(chǎn)出的稻米就以晶瑩剔透、色澤如玉而聞名。

      “眼下稻谷長(zhǎng)勢(shì)很好,試養(yǎng)的稻花魚也活蹦亂跳,再有一個(gè)多月,稻谷收了,魚也能賣了。”婁自軒有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算,來(lái)年,他準(zhǔn)備以“合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,擴(kuò)大水稻種植規(guī)模,在全村推廣“稻魚共生”模式,形成水上稻花香、水下魚兒歡的立體生態(tài)經(jīng)濟(jì),打造黃河岸邊的“魚米之鄉(xiāng)”。

      好水育好稻,好種產(chǎn)好米。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年開封市水稻種植面積7.87萬(wàn)畝。而當(dāng)?shù)叵駣渥攒庍@樣的種糧大戶還有很多,他們依托黃河水資源,從事水稻種植,將“零碎田”變“聚寶盆”的事例,更是數(shù)不勝數(shù)。

        新鄉(xiāng)

        原陽(yáng)大米名頭響

      □本報(bào)記者 趙振杰 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 袁楠 本報(bào)通訊員 賀洪強(qiáng) 張寶光

      論種植面積,不足全省的百分之二,但要論名頭,原陽(yáng)大米在全國(guó)都是妥妥的“明星產(chǎn)品”。9月25日,原陽(yáng)縣太平鎮(zhèn)的數(shù)萬(wàn)畝稻田內(nèi),泛黃的稻穗再過(guò)十來(lái)天就將收獲了,田里的泥鰍也收獲在即,稻農(nóng)吳振邦難掩喜悅之情。

      “引來(lái)黃河水,堿區(qū)稻花香”。憑借黃河灘區(qū)土壤弱堿性、氣候適宜等因素,原陽(yáng)成為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地,原陽(yáng)大米也先后5次榮獲國(guó)家金獎(jiǎng),并通過(guò)國(guó)家原產(chǎn)地證明商標(biāo)、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證,20世紀(jì)90年代,更是風(fēng)靡全國(guó)市場(chǎng),被譽(yù)為“中國(guó)第一米”。

      然而,由于種植工序繁瑣、投入產(chǎn)出不成比例等原因,原陽(yáng)大米種植面積近年來(lái)維持在17萬(wàn)畝左右。為提高農(nóng)民的種稻積極性,叫響“原陽(yáng)大米”品牌,原陽(yáng)縣下足了功夫。

      讓種稻更省心。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū),今年以來(lái)籌措資金2.4億元,在位于太平鎮(zhèn)的4萬(wàn)畝綠色食品原料基地高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施田間道路、灌溉、土壤改良和農(nóng)田防護(hù)等工程,讓耕種更便捷;新建成的智慧農(nóng)業(yè)控制中心,擁有植保監(jiān)測(cè)、苗情監(jiān)測(cè)、氣象監(jiān)測(cè)等多個(gè)功能,可為種稻提供科學(xué)、可靠的數(shù)據(jù)支撐。

      讓稻子“價(jià)”更高。開展水稻優(yōu)質(zhì)品種引進(jìn)、繁育和推廣,先后引進(jìn)推廣新豐2號(hào)、新科稻31等水稻新品種,使品質(zhì)、畝產(chǎn)同步提升;積極創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,發(fā)展綠色水稻,讓大米更健康,使成品大米價(jià)格大幅提高。

      讓稻田更出效益。原陽(yáng)縣還大力發(fā)展稻田螃蟹、稻田泥鰍、稻田小龍蝦等綠色生態(tài)立體稻漁種養(yǎng)模式,依靠“稻田副產(chǎn)品”實(shí)現(xiàn)增收;挖掘“旅游+稻田”的潛力,讓稻田的休閑觀光功能不斷拓展,“稻田景區(qū)”成為沿黃生態(tài)旅游的新亮點(diǎn)。

        濮陽(yáng)

        范縣水稻超有“范兒”

      □本報(bào)記者 逯彥萃 河南日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張曉靜

      “好吃還是范縣米!”9月25日,范縣王樓鎮(zhèn)東張村村南頭,600多畝水稻正值生長(zhǎng)灌漿期,泛起微黃的稻浪隨風(fēng)而動(dòng),全國(guó)勞動(dòng)模范張存勝忙著在田間管護(hù),他一邊細(xì)心察看水稻長(zhǎng)勢(shì),一邊忍不住拍照在社交平臺(tái)上“炫耀”。

      張存勝的“炫耀”簡(jiǎn)潔明了,只因范縣大米早已盛名在外。范縣是國(guó)家水稻標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)、綠色大米生產(chǎn)基地,“范縣大米”獲批為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

      范縣大米的“成功”離不開優(yōu)越的先天條件。范縣位于我省黃河中下游北岸,范縣水稻在經(jīng)過(guò)黃河水改良后的土地上,經(jīng)過(guò)黃河水的澆灌,再加上晝夜溫差大的氣候,產(chǎn)出的大米晶瑩剔透、顆粒飽滿。

      范縣人沒(méi)有止步于此。為提高水稻種植科技含量和稻米品質(zhì),當(dāng)?shù)厥钩龈鞣N“招數(shù)”:加大水稻優(yōu)良品種的培育力度,在全縣推廣種植最適合當(dāng)?shù)氐钠贩N;推廣優(yōu)質(zhì)無(wú)公害綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),在播種、培育等多環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控……

      稻鴨共作、稻田養(yǎng)泥鰍等高效生態(tài)模式,則是最具代表性的范縣“范兒”。

      “水稻種植,病蟲害防治是一大難關(guān)。但范縣大米是生態(tài)有機(jī)大米,不濫施農(nóng)藥、化肥。其中的關(guān)鍵,在于我們有鴨子‘兵團(tuán)’。”張存勝做了演示,打開柵欄,“鴨護(hù)衛(wèi)”就沿著預(yù)設(shè)好的窄窄的“步行道”游入稻田,“地毯式”搜索并吃掉浮萍和稻飛虱。

      除蟲除草的活兒交給了鴨子,鴨糞等排泄物用于水稻的肥料投入,化肥使用量比傳統(tǒng)模式少了30%;稻田為鴨子提供“工作”,使鴨子“肌肉”發(fā)達(dá),在市場(chǎng)上又打出招牌。

      “稻鴨雙收益,稻田建起良性的‘生態(tài)系統(tǒng)’。”張存勝對(duì)今年的收成充滿信心,“每個(gè)環(huán)節(jié)都精心‘呵護(hù)’的稻鴨米,價(jià)格能賣到一般大米的3倍多。‘米袋子’更是‘錢袋子’!”

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