最近，泌陽縣一頭體重高達(dá)1435公斤的種牛火爆了網(wǎng)絡(luò)，它就是中國第一個肉牛品種——夏南牛。祁興磊帶領(lǐng)團(tuán)隊歷時21年，主持育成中國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種，填補(bǔ)了我國肉牛品種空白。

這頭成年種公牛編號150512，2015年5月12日出生，截止2023年3月21日體重為1435公斤。身高168cm，十字部高166cm，體斜長209cm，胸圍281cm，腹圍321cm。

據(jù)了解，為適應(yīng)在中國的環(huán)境下生長發(fā)育，夏南牛最大限度保留了南陽牛的基因。2007年培育成功后被國家農(nóng)業(yè)部作為唯一一個可以在全國推廣的肉牛品種，最大特點(diǎn)為生長快、體重大，最大的夏南牛體重在1.4噸。

夏南牛的飼料主要是農(nóng)作物秸稈，這樣可以避免農(nóng)藥等物質(zhì)殘留，做到飼草無害化和營養(yǎng)化。此外，每天定時給牛播放音樂，自動按摩刷隨時按摩、撓癢，使牛真正生活在一個良好的舒心環(huán)境中。

夏南牛之所以可以銷往全國走向世界，與所產(chǎn)牛肉的超高品質(zhì)也有著至關(guān)重要的聯(lián)系。為確保牛肉健康安全，牛的粗飼料的選擇和精飼料都科學(xué)配比，有好的飼料，才有好的牛，才有好的產(chǎn)品，從養(yǎng)殖到屠宰場，全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)全程都是有機(jī)無公害的。同時監(jiān)管直管部門經(jīng)常進(jìn)行巡查指導(dǎo)，積極宣傳食品安全。

有網(wǎng)友好奇，一頭夏南牛的價值是多少？這么說吧，一頭七八個月齡的夏南牛小牛就可以賣到上萬元，一頭夏南牛可以細(xì)分為牛腱、牛腩、牛排等200多個品種，一頭牛的原血加工成血漿血球蛋白粉可增值6倍，一副牛骨架加工成骨肽產(chǎn)品可增值7倍至10倍，精深加工后的牛肉高檔產(chǎn)品每公斤最高可售200元。

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