【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（通訊員 張長虹）近日，河南省西平縣食藥監(jiān)局譚店所不斷加大對百姓餐桌上的安全監(jiān)督力度。

工作人員進(jìn)酒店進(jìn)灶堂，嚴(yán)查細(xì)問，對酒店重點把關(guān)監(jiān)督原料購進(jìn)、清洗、加工制作、餐用具清洗消毒等環(huán)節(jié)，并做好進(jìn)貨臺賬，索證索票及消毒記錄，排除隱患。做到每餐都有據(jù)可查、有源可溯。為餐飲服務(wù)食品安全保駕護(hù)航，確保百姓舌尖上的安全。

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