為切實保障廣大群眾食品安全,有效防控食品安全事故的發(fā)生,12月21日下午,副縣長馬林帶領(lǐng)縣食安辦、食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員到我縣部分學(xué)校、酒店、超市開展食品安全專項檢查行動。
此次檢查內(nèi)容主要為,營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證辦理及懸掛展示情況;從業(yè)人員持有效健康證上崗情況;落實進(jìn)貨查驗制度、食品安全管理制度情況;環(huán)境衛(wèi)生情況以及是否存放過期、失效、“三無”食品、生熟案是否分開、生熟食存放是否分開等。
馬林一行先后來到了圣菲國際酒店、實驗幼兒園、外國語小學(xué)、第一初級中學(xué)、上河人家酒店,對其后廚操作間、洗消間、倉儲室進(jìn)行了查看;在大潤發(fā)超市,對其食品進(jìn)貨臺賬記錄情況、食品產(chǎn)地標(biāo)識情況及違禁過期食品檢測情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場要求其限期整改,逾期達(dá)不到經(jīng)營條件的,將責(zé)令其停止餐飲服務(wù)經(jīng)營活動。
馬林指出,食品安全無小事,經(jīng)營從業(yè)者要牢固樹立食品安全意識,認(rèn)真開展食品安全自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,要落實食品安全主體責(zé)任,建立健全各項食品安全管理制度;職能部門要嚴(yán)格監(jiān)管,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,確保食品安全質(zhì)量,保障廣大人民群眾的飲食安全。
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