駐馬店廣電融媒體消息：為認(rèn)真貫徹落實(shí)“保平安、迎大慶”的要求，扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建進(jìn)程，駐馬店市在全市范圍內(nèi)開展了為期3個(gè)月的餐飲店集中整治活動(dòng)。

本次餐飲店集中整治時(shí)間為7月2日至9月30日，整治對(duì)象是所有餐飲服務(wù)單位，主要以中小型餐飲服務(wù)單位為主。重點(diǎn)整治餐飲店衛(wèi)生“臟、亂、差”，餐飲具未經(jīng)消毒或消毒不合格。

整治行動(dòng)要求各縣區(qū)加大宣傳培訓(xùn)力度，督促商戶對(duì)防蠅、防鼠、防蟲、防腐、消毒及垃圾處理等設(shè)施進(jìn)行自查，對(duì)起不到作用、不符合要求的要及時(shí)進(jìn)行維修、更換、高標(biāo)準(zhǔn)整改。督促商戶對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行“搬家式”大掃除，徹底清理店內(nèi)垃圾、污垢、雜物，時(shí)刻保持店內(nèi)干凈整潔。下大力氣解決消毒柜“配而不用”問(wèn)題，并“以案普法”，讓廣大餐飲戶“知敬畏”，主動(dòng)不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、混有異物、超過(guò)保質(zhì)期的食品，不經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的各類肉品，不超范圍、超限量使用食品添加劑，不在食品中添加藥品和食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，主動(dòng)守牢食品安全底線。

8月10日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“四不兩直”方式，對(duì)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、西平等6縣區(qū)的餐飲店集中整治情況進(jìn)行了暗訪。針對(duì)暗訪中發(fā)現(xiàn)的餐飲店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、餐飲具不消毒等問(wèn)題，該局要求各縣區(qū)局要站在講政治的高度，立即對(duì)餐飲店集中整治工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署，并采取切實(shí)可行的措施，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店進(jìn)行拉網(wǎng)式全面檢查、高標(biāo)準(zhǔn)整治，切實(shí)消除食品安全隱患，堅(jiān)決守住不出事的底線，以扎扎實(shí)實(shí)的工作“保平安、迎大慶”。（ 記者 朱麗娟 韓冰）

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