【駐馬店廣視融媒訊】（通訊員 呂航）為進一步增強秋季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督工作，保障廣大師生飲食安全，連日來，泌陽縣藥品食品監(jiān)督管理局積極組織人員在轄區(qū)內(nèi)開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員檢查了學(xué)校食堂的冷藏、留樣、消毒等設(shè)施設(shè)備的清洗及運轉(zhuǎn)情況，同時查看了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制的建立情況、餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證的持證情況以及原料采購索證索票及驗收、晨檢制度、食品留樣等落實情況，并重點檢查了食品原料的生產(chǎn)日期、有效期，食用油、乳制品等標志標簽是否規(guī)范，是否符合食品安全標準，有無違法使用食品添加劑等情況。

通過檢查進一步增強了學(xué)校食堂食品經(jīng)營單位的食品安全意識，完善和落實食品安全管理制度和管理責(zé)任，規(guī)范食品原料采購、加工制作、食品貯存和餐飲具清洗消毒行為，消除食品安全隱患，使廣大師生的飲食安全得到有效保障。

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