編者按：“推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”，2014年5月10日，習近平總書記在河南考察中鐵工程裝備集團有限公司時提出“三個轉(zhuǎn)變”。2017年，國務(wù)院批復同意，將每年5月10日設(shè)立為“中國品牌日”，各行各業(yè)著力推進高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建新發(fā)展格局有了具體抓手。

十年來，河南知名品牌的陣營愈加強大，有國之重器，有茶之新品，有假發(fā)翹楚，有古城頂流……為大力宣傳河南知名自主品牌，自4月12日起，大河網(wǎng)聯(lián)合河南省發(fā)展和改革委員會推出系列報道《國貨潮牌·河南力量》，揭秘河南品牌“出圈”現(xiàn)象，講述河南品牌發(fā)展故事，探究河南品牌升級之道。

大河網(wǎng)訊 洛陽牡丹雪糕、少林寺“功夫?qū)殞?rdquo;雪糕、亞長牛尊雪糕、甲骨文文創(chuàng)冰淇淋等，在網(wǎng)紅雪糕頻現(xiàn)的同時，河南本土企業(yè)天冰冷飲有限公司（以下簡稱“天冰”）在創(chuàng)意方面也毫不示弱，這些“糕”調(diào)亮相河南文旅、好看又好吃的冰淇淋，一支支如同藝術(shù)品一般，視覺感拉滿，抿上一口，絲絲滑滑、冰冰爽爽，讓人立馬“破防”。

盛夏將至，“冷戰(zhàn)”又起。“雪糕刺客”“天價雪糕”等話題逐漸升溫，天冰成立38年，產(chǎn)品多為1元、2元、3元、5元等，卻一直保持銷售長虹的紀錄，國貨潮牌的背后有著怎樣的品牌故事？大河網(wǎng)記者帶你去探秘深耕冰淇淋行業(yè)38年天冰的變與不變。

品質(zhì)丨38年專注做冰淇淋 堅持物美價廉

說到冰淇淋，每個人都有自己心目中的YYDS，不過提到小神童、冠軍小白、秘制紅豆和卡羅蒂等，估計大多數(shù)國人都不會陌生。

與便利店動輒十幾元一個的網(wǎng)紅雪糕相比，天冰似乎沒有那么高的話題性，多年來走的一直是平民接地氣路線。天冰多數(shù)產(chǎn)品單價在5元以下，一些深受喜愛的經(jīng)典產(chǎn)品，即使經(jīng)歷了綜合成本的上升，價格也只是微調(diào)。

但低價不等于低品質(zhì)。

“38年來我們圍繞著一個方向就是做冰淇淋，專一做冰淇淋；專注制作一件事，就是在一米寬的地方做一萬米深，圍繞這個定位，我們一直以專家級第一品牌的標準來要求自己，從產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)制造等包括原材料選購，整個的供應(yīng)鏈上都是圍繞著第一品牌這個方向去做，把各個板塊各個元素做好。”河南天冰冷飲有限公司總經(jīng)理張海波說，天冰為自己定下“品質(zhì)天冰”的理念。

張海波告訴記者，天冰始終認為，產(chǎn)品就是作品、產(chǎn)品就是人品，要固守“品質(zhì)”，生產(chǎn)實在、實惠、健康、美味的冰淇淋。

他舉例，牛奶是制作冰淇淋的主要原料，天冰一直選用進口黃金奶源地新西蘭專屬牧場純牛奶。“堅持采用進口優(yōu)質(zhì)奶源，雖然利潤少了，但保證了品質(zhì)。”張海波坦言，天冰這份工匠精神不是說出來的，是踏踏實實做出來的。每一位天冰人幾乎都是“原料控”和“質(zhì)量控”，而消費者的喜愛與認可，就是天冰人堅守工匠精神初心，砥礪前行的動力和目標。

創(chuàng)新丨融合中國元素 打造多元化、個性化味蕾體驗

“再舉高點兒，正好擺在亞長牛尊前面！這樣打卡才有效果！”今年五一假期，在欣賞中華文明瑰寶的同時，去景區(qū)來根文創(chuàng)雪糕，已經(jīng)成為年輕人解鎖“到此一游”的新姿勢。

近年來，天冰與河南華冠文化科技有限公司聯(lián)合推出的嘻游一品系列冰淇淋——洛陽牡丹、少林功夫?qū)殞?、清明上河園、云臺山、黃帝千古情、古柏渡櫻花園等冰淇淋產(chǎn)品，以其高顏值、好味道等特點引爆河南各個著名景區(qū)文創(chuàng)冰淇淋市場，為景區(qū)賦能，為文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力。

天冰不僅深度耕耘傳統(tǒng)冰淇淋領(lǐng)域，保持對經(jīng)典產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新，同時大膽探索并成功進軍純牛奶冰淇淋、“解辣”冰淇淋等多個極具潛力的細分市場領(lǐng)域，滿足不同消費者群體日益多元化、個性化的味蕾期待。

“從原料的精挑細選，到不差毫厘的生產(chǎn)工藝，其實天冰冰淇淋的研發(fā)和生產(chǎn)過程就是一種和生命對話的過程。”張海波告訴記者，作為天冰冰淇淋背后的“靈魂人物”，天冰集團的科研團隊、生產(chǎn)班組等都兼具著對生命的敬畏、科學的縝密、藝術(shù)的悟性和生活的激情。

如今，創(chuàng)于1986年的天冰，每年有超過10億支冰淇淋與消費者甜蜜接觸，年產(chǎn)值超過15億，成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、品牌管理、物流配送于一體的大型冰淇淋企業(yè)，是我國冷飲行業(yè)中經(jīng)濟技術(shù)實力和規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)之一。全國現(xiàn)有7個銷售大區(qū)、30個銷售區(qū)域以及北京、南京、武漢、西安、洛陽等5個大型冷鏈物流分倉。產(chǎn)品覆蓋全國31個省、自治區(qū)、直轄市，在中原、華北、西北、華南地區(qū)乃至全國享有盛譽，天冰冰淇淋已成為行業(yè)領(lǐng)導品牌。

品牌丨從消費者需求出發(fā) 打造中國冰淇淋專家級第一品牌

研究表明，吃一勺涼涼的冰淇淋就像聽自己最喜歡的音樂，欣賞自己最鐘愛的電影一樣，能夠讓人快樂、欣喜、身心愉悅。

“冰淇淋就是一個能夠讓人愉悅的食品，吃冰淇淋本身就是一件快樂的事。天冰一直在打造快樂文化，做快樂的冰淇淋。”張海波說，他們做快樂的產(chǎn)品，也想把快樂帶給更多孩子。天冰現(xiàn)在是很多幼兒園、小學的研學點，學校會把學生們帶到天冰進行參觀學習，觀看冰淇淋的制作流程，學習食品衛(wèi)生、安全相關(guān)知識。

“世界各地有很多好吃的冰淇淋，天冰或許能做到3元檔位冰淇淋中最好的，但我們肯定不是全世界最好的，我們希望把更多好吃的冰淇淋帶給我們的消費者，把更多的快樂帶給大家。”張海波說。

張海波認為，產(chǎn)品本質(zhì)回歸、創(chuàng)新的產(chǎn)品矩陣、新穎的營銷玩法，再加上多元化的產(chǎn)業(yè)布局，品牌只有真正考慮到消費者需求，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，才能走得更長遠。

“38年以來，天冰以‘讓世界更多甜蜜快樂’為使命、以‘打造中國冰淇淋專家級第一品牌’為發(fā)展愿景，堅持‘實在、好吃’的品牌定位。”張海波希望，把天冰打造成中國冰淇淋專家級第一品牌，像三全的湯圓、思念的水餃一樣叫響全國，走向世界。

策劃：李敬欣 張培君 郭俊華

執(zhí)行：銀新玉劉 楊 范 昭 趙漢青

文字：祝傳鵬

編譯：楊佳欣

視頻：劉曉明 李思豫

海報：張谷臻

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